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    创业新人王:直播+众筹 他们用4个月卖出700头猪!

    本文作者: 4周前 (01-29)

    亚美娱乐备用网址 www.dxxtydp.com 创业新人王:直播+众筹 他们用4个月卖出700头猪!

    庄旭槟、郭凯、吴德湫(左起)

    一年前,庄旭槟还是一家跨国企业的“蓝领”,朝九晚五。而郭凯则已是一家年销售额达四百万元的网店的老板。一年后,两人辞去工作一起卖猪。在如今俨然一片红海的土猪肉销售市场,靠着互联网思维,这群年轻人在不到半年的时间内以众筹的方式卖出700头猪,并开设了首家社区实体店。网友不仅可以视频监控看到自己亲自命名的“私家猪”整个成长过程,还能获得9%的年化收益。

    创业新人王:直播+众筹 他们用4个月卖出700头猪!

    老板亲自上阵切肉 微信下单随叫随到

    凌晨5点,天刚蒙蒙亮,庄旭槟揉着睡眼惺忪的双眼,和伙伴们乘上小面包车,出发到禅城区的中南批发市场“拉猪肉”。

    庄旭槟的猪肉来自合作的养猪场,一头将近300斤的猪,在屠宰场去掉下水和脂肪等多余的部位,剩下大约200斤可以上架的“精品”。

    猪肉到店后,在“刀手”的切割下,分成不同的部位,贴上标签摆到台面上待价而沽。上午6时,怡翠玫瑰园小区的档口开始迎来晨运回来的第一批顾客。

    “会不会切啊?都切碎了?!毙∏锏氖炜头⑾种砣庥胁宦獾牡胤?,会毫不客气地当面指出。当日“兼职”刀手的让师奶有些“嫌弃”,大学里学的是食品安全专业的他,和其他店员一样,对于分割猪肉是“新手”。

    吴德湫原先在一家广告公司工作,转行“卖猪肉”后,每当店里忙或刀手请假时,他就会被推上砧板台前?!耙桓龊玫牡妒?,手起刀落一刀下去,就能准确切出顾客想要的重量?!蔽獾落刑钩?,自己功力尚未到家,一刀切下去掂量的重量,总会差那么一二两。

    碰到计较的顾客,这时会让他再重新切一块,或者再割一刀。但切出边角料的“身价”却会大打折扣。刚开店的时候有师奶看不过去,甚至会让吴德湫把猪肉刀递过去,亲自上阵。

    此刻,庄旭槟也没闲着,他忙着把微信上小区居民群里的预售订单记录下来,5公里内的订单将要在当日上午配送上门?!叭缃翊舐杳俏⑿乓餐娴煤芰?,有时候发个信息过来,要多少猪肉,什么部位,我们就能配过去?!?/p>

    生意好的时候,上午10点前,档口里的猪肉会卖得七七八八。但卖猪肉也得“看天吃饭”。前阵时间一场豪雨下了将近大半天,店里生意门可罗雀。面面相觑的几个店员不甘心猪肉被餐饮店低价收走,决定分了拿回家吃?!俺粤苏桓鲂瞧?,幸好猪肉有挺多不同的做法?!弊耖男Τ?。

    从给母猪照B超到辞职创业 他相信“小小生意能发家”

    晚上6点,拉上档口的闸门,7个小伙伴开始总结一天的销售情况,进行数据分析。40平方米的档口二楼,就是他们的办公地点,空间显得有点狭小。为节约成本,办公室墙面刷漆等装修工作都由他们自己动手完成。

    室内小黑板上写着密密麻麻的工作任务分工,展示着一间创业公司的工作量。通常要忙碌到晚上9点后他们才能回家。

    “一个选择真的会改变以后的人生轨迹?!弊耖乃?,去年的这个时候,他还在一家大型的跨国企业集团工作,过着每天朝九晚五的生活。学习食品安全专业的他,毕业后在高要的一家养殖基地,每天拿着仪器给配种的母猪照B超检查。

    “猪屎的味道不是最难忍受的,最难受的是一天到晚也见不到几个人?!弊耖乃?,读大学时,自己就想创业,成立一家自己的公司。这名来自潮汕的 90后,坦言自己骨子里有潮汕人经商的基因,渴望在大城市打拼并获得一席之地。在他的潮汕老家,有这么一句话:“工资不出头,小小生意能发家?!?/p>

    递交辞呈时,公司负责人还劝告庄旭槟创业的路并不好走并给他三个月时间考虑,如果反悔了还可以再回来,但庄旭槟婉拒了对方的好意。

    让庄旭槟下定决心创业的,其实还受同样来自潮汕的校友“合伙人”郭凯的影响?!氨磕褚确??!惫寡?,大学时他特别注重做规划。按照郭凯设定的目标,除了学习外,在毕业前他要赚到创业的第一桶金。

    “当时什么都捣鼓过?!惫?,那个年代还没有现在这样的外卖APP,学校的交通不便,他先找到了一家餐饮企业,要一次买900个套餐,要求每个优惠1.5元。然后,他回到学校逐间宿舍派外卖单,每天电话接到订单后,用飞信发给餐馆老板配餐。送到学校后,再请兼职学生派送到各家宿舍??康固谡庑?“小买卖”,他毕业时赚了20万元,攒下了创业基金。

    互联网思维众筹养猪 砍掉中间商差价

    2010年从佛科院毕业后,郭凯二次创业时和几名朋友找到张槎一家服装企业代工,在网上开设自己的品牌店。两年后,这家网店的年销售额突破400万元,毛利润约有30%。

    后来,南海商会几位老板的做法让郭凯找到了再次创业的灵感。原来,为了吃到放心的猪肉,几位老板在江门专门包下了一个私人农场,自己养猪吃。 “在养猪农户的家里,一般都会有几头猪留给自己吃,一般要养上至少一年?!币蛭不冻匀?,郭凯为了吃得放心,专门对养殖市场进行了解,农户告诉他,一般市面上售卖的猪肉,短短8个月就可以养到300斤出栏。为了快速养成,很多猪场中间还会使用抗生素和催长的饲料。

    然而不是每个消费者都能够有足够的财力,像老板一样承包自己的私人猪场。普通的市民能否也吃到放心的猪肉呢?

    在养猪场工作的时候,庄旭槟发现因为猪肉的价格有波动,养殖户往往在猪肉价格低谷的时候不愿意投入?!叭绻馐庇泄丝湍芄惶崆案肚ざ┮煌分?,农户养成后以批发的价格卖给顾客,砍掉中间商差价的环节,岂不是可以实现双赢?”他的想法和郭凯不谋而合?!跋衷谑裁炊伎梢灾诔?,那我们就用互联网思维众筹养猪?!奔该毡弦档男S讯季醯谩坝凶鐾贰?。

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    手机可实时监控猪的成长情况

    网上拍下猪 可用手机监控成长状况

    跑了几十家猪场,郭凯的汽车底盘也被山路磨损了几回,他们终于找到了一家愿意接受新思维的合作养猪企业。

    今年2月,注册成立公司后,他们嵌入的“互联网+养猪”的功能的微信公众号也正式上线。在微信上,可以点击进入猪场,来到私家农场的界面。每逢周一和周四,庄旭槟会在网上“卖猪”,推出一批月龄为4个月大、重约40斤的小猪,每头认购的价格是2500元。网友拍下小猪后,通过网上签订合约,小猪就会戴上一对一的耳标。

    “你可以给自己的小猪取名字?!惫Τ?。随后4个月里,认购人可以每天通过微信查看视频,监控小猪在猪圈里的成长情况。小猪的入栏体重、生长体重和出栏倒计时等信息,都会定期进行更新。4个月后,这批通过酒糟、谷料、饲料喂养的小猪会长到150斤。

    郭凯称,2月份上线开卖的第一批200多头小猪,已经在6月成功出栏,互联网+养猪的投资者,也拿到了第一笔9%的年化收益。目前,他们合作的猪场还有500头存栏猪,而他们制定的目标是年内通过“众筹”,养猪数量达到6000头,年销售额达到1500万元。

    担忧

    猪肉价格走势

    客源还不稳定

    通过网上众筹养猪的方式,郭凯和庄旭槟的创业公司短期内实现了收支平衡。然而作为创业老兵的郭凯的忧患意识提醒他,最难的时候仍未过去。

    互联网养猪的好处在于砍掉了传统养猪销售产业链中“猪中介”、一级批发市场和二级批发市场三个环节,让肉价直接对接消费者,并且可以通过技术手段把控和溯源猪肉的来源。不过,猪肉价格的走势仍是未知数。国内机构监测数据显示,生猪价格持续上涨16个月后,6月13日开始持续下跌。

    “养猪行业一般是3年一个小周期,5年一个大周期?!惫耐诤献鞯拇笮椭砥蟮氖盗?,这家企业下游对接有100多个猪肉档口。他希望猪肉价格即使下跌,零售价格波动也不至于很大。

    庄旭槟说,合同上也和养殖场约定,饲养的小猪在期满后假如顾客不要,需要按照合同回购,这也间接保障了投资者的利益。

    “六脉神猪”、“独孤九猪”……

    店员的形象很吸睛

    而最大的挑战还在于消费群体的观念,很多人仍对互联网众筹养猪的认识持保留态度。在他们的档口,吸引大妈们来买肉的更多还是现场“买猪肉送菜”、“送鸡蛋”等小实惠。而对互联网养猪有兴趣的年轻人们,却还没到居家煮饭、对猪肉有刚需的年龄。

    庄旭槟和小伙伴们如今经常出没在婴儿游泳馆、幼儿园、儿童摄影中心派送传单,希望可以吸引这些年轻爸妈,从而形成对猪肉品质有实际需求的稳定的客源。为吸引年轻消费群体,他们甚至还给每位店员设计了相对应的卡通武侠形象。郭凯是“六脉神猪”,庄旭槟是“独孤九猪”,吴德湫是“分筋错骨猪”,每个人都有网游里面相对应的特点和技能。

    未来,社区将成为这群年轻人卖猪肉的主战场?!笆萃臣浦泄巳司阎砣饷磕晔?4公斤,像我们档口在的社区,有7000户居民,如果全到我们档口买肉,这个量就不得了?!弊耖钠诖?,在网上卖猪到一定量后,未来在客户聚集的小区,这样的社区实体店模板可以铺开更多。

    上班时这群年轻人讨论的话题总是离不开猪肉。平日下班的时候,几个年轻人经?;峋墼谝黄?,用唱歌释放压力。不过,他们唱歌比赛的奖品还是离不开猪肉,只不过奖励的是不同猪肉的部位。

    不再朝九晚五地上班,庄旭槟的家人多次劝他回潮汕?!拔以诶霞疑盍?0多年,如果回家,一辈子一眼就看到头了。在这里还有未知的机会,我很可能会成功?!闭馊捍匆档男』锇槿衔?,像业内标杆“壹号土猪”一样发展的机会已不复存在,然而借助互联网和新技术,他们还有可能在这个市场上拼搏到一席之地。

    亮点

    买猪也能投资理财

    考虑到大多数家庭难以一次吃完一整头猪,他们也提供了另外两种方案。一种是可以储值的猪肉卡,可以打折优惠用于日常买肉消费。另外一种则是由公司代销,将本金和收益到期返还给顾客,饲养猪变成了一种投资理财的方式。

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